Yeni yayınlanan bir çalışmaya göre, Birleşik Devletleri’ndeki enerji içeceği tüketimi gençler, genç yetişkinler ve orta yaşlı yetişkinler arasında son on yılda önemli ölçüde arttığını gösteriyor (1). Enerji içeceği tüketmek, enerji içeceği tüketmeyenlere kıyasla toplam kafein alımını önemli ölçüde artırmış ve bu tür içecekler günlük alınması gereken toplam kafein miktarını karşılıyor. Genç yetişkinlerin kullanımı giderek artmaya devam ediyor.

Bulgular, ergenler ve orta yaşlı yetişkinler arasında günlük alımın dengeleyici olabileceğini gösteriyor. Tüm gruplar arasında toplam kullanımın nispeten sınırlı olduğunu göstermesine rağmen, genç yetişkinler tarafından kullanımın artmaya devam etmesi endişe verici.

Bir raporda, küresel çapta piyasaya sürülen enerji içeceği ürünlerinin sayısının 2010-2015 yılları arasında yaklaşık % 30 arttığını ve Birleşik Devletler’de 2015 yılında 3,3 milyar litre enerji içeceği satılmış (2).

Enerji içecekleri; kafein, bitkisel uyarıcılar (örneğin, guarana), amino asitler (örneğin, taurin), bitkisel ürünler (örneğin, ginkgo biloba) ve vitamin içeren alkolsüz içeceklerdir (3). 1997 yılında Birleşik Devletler’de atletik performansı artırmak amacıyla pazarlara sunulan içeceklerdeki kafein içeriği, porsiyon başına 50-500 mg arasında değişmekte olup, 8 onsluk bir fincan kahve için 95 mg’dır (4).

Olumsuz Etkiler

Bazı çalışmalar, sağlıklı gençler ve genç yetişkinler tarafından enerji içeceklerinin tüketilmesinin fiziksel ve zihinsel dayanıklılığı geçici olarak iyileştirebileceğini ve düşük alımda zararlı olamayacağına dair kanıtlar bulsa da günümüzde çok sayıda çalışma enerji içeceklerinin olumsuz etkilerini olabileceğini ortaya koyuyor (5-7).

Orta dereceli kafein alımı (yetişkinler için 400 mg/gün ve gençler için 100 mg/gün) güvenli olarak kabul edilmekle birlikte, daha yüksek miktarlar bireylerin risk arama davranışlarında bulunma ihtimalini artırabilir, artan depresyon gibi zihinsel sağlık sorunları yaşayabilir veya hipertansiyona neden olarak olumsuz kardiyovasküler durumlar ortaya çıkarabilir (8).  Ayrıca enerji içeceklerinin çoğunda ilave şeker bulunuyor. Bunlar da obezite, tip 2 diyabet ve diş çürüğü riskini artırabilir (9).

Genç yetişkinler arasında popülerlik kazanmakta olan enerji içeceklerini alkolle karıştırmak, alkolün aşırı tüketilmesine ve alkole bağlı olumsuz durumların (örneğin araba kazaları) artmasına neden olabilir (10).

ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) düzenlemeleri, enerji içeceği etiketlerinin kafein içerip içermediğini etiketinde göstermesi gerekiyor, ancak belli bir sınırın getirilmemiş olmaması büyük bir sorun olarak görülüyor (11). Bazı enerji içecek şirketleri gönüllü etiketleme girişimlerinde yer alsa da kanıta dayalı bir üst kafein sınırına ve tüketiciler üzerindeki potansiyel olumsuz sağlık etkilerini etkileyecek sınırın ne olduğunun belirlenmesi gerekiyor. Bunlara uygun da etiketlerin düzenlenmesi gerekiyor.

Enerji İçeceği İle İlgili Yeni Bir Çalışma

Çalışmanın amacı, Birleşik Devletler’deki enerji içeceği tüketicilerinin yüzdesine ilişkin ulusal verilerin yaş grubuna göre (ergenler, genç yetişkinler ve orta yaşlı yetişkinler) tespit etmek ve 2003-2016 arasındaki enerji içeceği tüketimindeki eğilimleri analiz etmek. Araştırmacılar ayrıca, enerji içeceği tüketim prevalansındaki demografik özelliklere (yaş kategorisi, cinsiyet, ırk / etnik köken ve eğitim durumu) göre farklılıkları da incelemiş ve enerji içeceği tüketicileri ile tüketici olmayanlar arasındaki toplam kafein miktarını karşılaştırmıştır. Analizde National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) verileri kullanılmış ve çalışma kapsamına 9,911 adölesan, 12,103 genç erişkin ve 11,245 orta yaşlı erişkin dahil edilmiş.

2003’ten 2016’ya günlük alınan enerji içeceği miktarının özellikle adölesanlar arasında % 0,2-1,4, genç yetişkinler arasında % 0,5-5,5 ve orta yaşlı yetişkinler arasında % 0-1.2 oranında arttığı görülüyor. En fazla artışın adölesanlar arasında olması şaşırtıcı değil ama önemli. Enerji içeceklerinin kişi başına tüketimi, 2003 yılında 2016’ya kadar genç yetişkinler için önemli ölçüde artmıştır (1).

Toplanan verilerden elde edilen bir diğer sonuç da takip edilen yıllar sürecinde enerji içeceği tüketicilerinin toplam kafein alımının enerji içeceği tüketmeyenlere göre her üç grupta da ciddi seviyede artmış olmasıdır.

Sonuç olarak giderek daha fazla tüketilen enerji içeceklerin olası olumsuz etkilerinden korunmanın yolu enerji içeceklerinden olabildiğince uzak kalmak.

Referanslar:
  1. Vercammen, Kelsey A., J. Wyatt Koma, and Sara N. Bleich. “Trends in Energy Drink Consumption Among US Adolescents and Adults, 2003–2016.” American Journal of Preventive Medicine (2019).
  2. Mintel Press Office. Energy drink launches grow 29% in five years as global sales reach 8.8 billion litres [press release]. Published August 25, 2016.
  3. Al-Shaar L, Vercammen K, Lu C, Richardson S, Tamez M, Mattei J. Health effects and public health concerns of energy drink consumption in the United States: a mini-review. Front Public Health. 2017;5:225. https://doi.org/10.3389/fpubh.2017.00225.
  4. Abian-Vicen J, Puente C, Salinero JJ, et al. A caffeinated energy drink improves jump performance in adolescent basketball players. J Amino Acids. 2014;46(5):1333–1341. https://doi.org/10.1007/s00726-014-1702-6.
  5. Arria AM, O’Brien MC. The “high” risk of energy drinks. JAMA. 2011;305(6):600–601. https://doi.org/10.1001/jama.2011.109.
  6. Breda JJ, Whiting SH, Encarnac¸~ao R, et al. Energy drink consumption in Europe: a review of the risks, adverse health effects, and policy options to respond. Front Public Health. 2014;2:134. https://doi.org/ 10.3389/fpubh.2014.00134
  7. Seifert SM, Schaechter JL, Hershorin ER, Lipshultz SE. Health effects of energy drinks on children, adolescents, and young adults. Pediatrics. 2011;127(3):511–528. https://doi.org/10.1542/peds.2009-3592.
  8. Schneider MB, Benjamin HJ. Sports drinks and energy drinks for children and adolescents: are they appropriate? Pediatrics. 2011;127 (6):1182–1189. https://doi.org/10.1542/peds.2011 0965.
  9. Bleich SN, Vercammen KA. The negative impact of sugar-sweetened beverages on children’s health: an update of the literature. BMC Obes. 2018;5:6. https://doi.org/10.1186/s40608-017-0178-9
  10. Marczinski CA. Can energy drinks increase the desire for more alcohol? Adv Nutr. 2015;6(1):96–101. https://doi.org/10.3945/an.114.007393.
  11. Heckman M, Sherry K, Mejia D, Gonzalez E. Energy drinks: an assessment of their market size, consumer demographics, ingredient profile, functionality, and regulations in the United States. Compr Rev Food Sci Food Saf. 2010;9(3):303–317. https://doi.org/10.1111/j.1541- 4337.2010.00111.x

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz